2007年11月30日

Papapaiya

沖縄・宮古島パパイヤ

  昼休み。tetsu(夫)が抱えて帰ってきました。仕事先でいただいたそうです。

  なんだか動物チックでかわいいでしょ。尻尾はえてます。
  並べ好きの私は、さっそく並べてパチリ。

  これは、青パパイヤです。
  ゴーヤは、いまや全国的ですが、これは、内地にも出回ってますか?
  フルーツのパパイヤと同じと聞いていますが、厳密には違うのかな・・・ともかく、こんな青いうちに
  採ります。
  庭先にこの木があるお家、たくさんありますよ。葉っぱの形も鑑賞用のようにかわいい。

  これをシリシリーして(訳:細切りにして)、いためて食べます。
  ギシギシっとした、独特の食感が、なんともおいしくて、最初に食べたときは感動ものでした。

  煮ふくめて食べてもおいしいですよ!(作ったことないけど)
沖縄・宮古島の朝・
2007年11月29日

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Posted by noshi at 00:17│Comments(0)Miyakojima
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