2008年08月08日
Bonito！！
コンテナいっぱいに獲れたての美カツオ一匹５００円！
旬の味を逃すまいと、今日も隣のおじいと一緒に平良港へ。
おじい家の庭先で、バッサバッサと相変わらずお見事！な包丁さばきでさばいてもらい、
アラは汁にして、半身は刺身でいただきっ！！！
小作人として作ったネギをた～っぷりとかけて地産地消ごはんです。
今のカツオは本当においしいです。
いっくらでも食べられますよ！
ところで。
カツオって、英語でBonito(ボニート)なんですね。
なんか、ピンときません。
Posted by noshi at 00:16│Comments(4)
│Are you hungry?
この記事へのコメント
うう、早起きできないす（涙）安いしうまいよね～港の朝市のカツオ。ボニートて、、以外。
Posted by はたぼー at 2008年08月08日 03:00
■はたぼー さま
なんと！
近いんだから（って、お店が近いだけですか？）
睡眠不足でも二日酔いでも筋肉痛でも行くべきです（笑）
なんと！
近いんだから（って、お店が近いだけですか？）
睡眠不足でも二日酔いでも筋肉痛でも行くべきです（笑）
Posted by noshi
at 2008年08月08日 11:51
at 2008年08月08日 11:51カツオも英語だと何だかカッコイイ名前何だね。
ちなみに、ハワイ語だとカツオは『アク』っていいます。
ちなみに、ハワイ語だとカツオは『アク』っていいます。
Posted by mie at 2008年08月11日 14:22
■mie さま
ね。
なんだかラテン系ですよね（笑）
ハワイではアクっていうのですか・・・
シーラがマヒマヒというのは知っていましたが。
なんだか名前が違うと味も違いそうですね！
ね。
なんだかラテン系ですよね（笑）
ハワイではアクっていうのですか・・・
シーラがマヒマヒというのは知っていましたが。
なんだか名前が違うと味も違いそうですね！
Posted by noshi at 2008年08月11日 14:27
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