空-can日記

　　左から、ヤマメ・イワナ・ヤマメ・ヤマメ・イワナ。


　　送られてきたスモーク川魚は、手にとって香りを楽しむだけでも　旨い。


　　炭火でかる～く炙って、tetsu(夫)と友人はワインで（私は白ご飯で）。

　　川魚独特の香りは、燻製の香りでソフトになるんですねー。

　　渓流釣りが趣味の父が作って送ってくれました。